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Jetzt kommen die Körbe in Grube:

Am besten schaufelt man die Glut nun in eine Schubkarre (Reifen ggf. mit nassen Tuch abdecken). Etwaige restliche Glut löscht man mit ein wenig Wasser ab, so daß viel Dampf entsteht und die Glut nicht völlig auskühlt.

Etwa zwei Drittel der Steine werden vorsichtig aus der Grube geholt und an den Rand gelegt. Auf die restlichen ausgebreiteten Steine in der Mitte der Grube legt man den größten Korb und stapelt die anderen Körbe darauf. Rings um die Körbe kann man außenliegende Steine in zweiter Lage um die Körbe herum aufhäufen.

Dann legt man die nassen Säcke über den Korbstapel und bedeckt das ganze vollständig.

Tücher befeuchten Erde drauf